食の森

収穫できても、できなくても

今年はナスがよく実ります。無施肥で耕さないためか、その年の気候によって収穫は左右されます。毎年、同じようには収穫できないのが自然です。収穫できたら喜び、収穫できなければ来年また種を下ろしてみる。いろんな作物を少しずつ場所を変えて育ててみることで、野菜のことをもっと知ることになり、多様な収穫も楽しめます。

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