無肥料、無耕転のさつまいも

昨年は大豆を育てていた場所。枯れた草を刈って、そのままかぶせて、枯れ葉も自然に積み重なって。そこに今年はサツマイモをそのまま育てました、耕さず肥料もやらず。とにかく土が見えるところが全然無いように、草で覆ってしまうことがポイント。慣れてしまうと土が見えていると落ち着かないので、サツマイモを収穫したあとも、土が乾かないうちに、すぐさま草で覆ってしまいます。