雑味が混じらないということ
落花生と里芋、山芋を収穫しました。どれも無農薬はもちろんですが、無肥料、不耕起で育てているので、育つのは遅いけれど、甘みや風味が強く、苦味の無いスッキリとした味になります。形だけ整えても中身はついてき ...
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新しい「雑草」を発行しました
今号から文章のスタイルが少し変わって、配布方法が大きく変わりました。これまで複製自由、再配布自由というCCライセンス（クリエイティブ・コモンズ・ライセンス）的な配布方法を行ってきましたが、今号より、す ...
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新しい「雑草」を発行しました
立秋を過ぎたら、もう秋雨のような天気になりそうです。世界的に見ても例年より暑いところと寒いところが混在しているようで、多雨と少雨も混在しています。水蒸気の量が多いことが原因のようですが、太陽の活動が活 ...
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新しい「雑草」を発行しました
立夏が過ぎてもまだ肌寒さの残る北杜です。新しい「雑草」は長野の松本方面の話題が多くなりました。松本はここから特急で１時間ほど、車でも高速なら同じくらいで着く場所です。黒塗りの松本城があり、街中に湧き水 ...
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新しい「雑草」を発行しました
立春が過ぎて雑草園のある集落では野焼きが行われました。溜池のまわりや田圃の畦を燃すだけですが、まもなく春がやってくるのを感じます。煙に燻された雪山も今日は温かそうに見えました。 今回の「雑草」では伊豆 ...
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