記事一覧

ヒマワリとナスとスクワッシュ

食の森

秋のはじまり

9月になり空が高く秋らしくなりました。菜園にはトンボがたくさん飛んでいます。朝晩は涼しく午前中の畑作業も心地よい気候で、大根、白菜の種もすぐに発芽しました。今日はナスとスクワッシュ(カボチャ)を収穫。 ...

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雑草の道

雑草の道 1

雑草と呼ばれる草たちを想う。少しのチャンスを絶対に無駄にしない。小さな土と少しの水とちょっとした陽光があれば、すぐに発芽し、すぐに生長し、すぐに花をつけて種を増やす。草たちはただそれを繰り返す。チャン ...

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新しい雑草

お知らせ

新しい「雑草」を発行しました

「雑草」を発行し始めて1年が経過しました。すべての自然とともに季節は循環し、また秋の始まりに新しい「雑草」を発行することができました。無料でお送りしております。右下のフォームからお気軽にお申し込みくだ ...

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初収穫のナス

食の森

初収穫の記念日

今日は立秋です。昨日あたりから急に秋の気配を感じるようになり、ヒグラシの声も少しずつ薄くなってきました。そして今日は、嬉しいことに種から無肥料で育てたナスの「初収穫の記念日」になりました。まだまだたく ...

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カボチャの花

食の森

カエルの休憩

耕さない畑のトマトが、赤く色づいてきました。無肥料で元気に育っています。カボチャは、毎日次々と大きな花を咲かせています。今朝はアマガエルが入っていました。

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無肥料のジャガイモ

食の森

無肥料のジャガイモ

耕さない無肥料の畑で、今年もジャガイモを収穫しました。無肥料なので細かい場所の違いによって育ち方は多様です。花を咲かせてミニトマトのような実も付けたりしますが気にしていません。堀り出した後は草をかけて ...

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無肥料のナス

食の森

無肥料のナス

今年は種からも育てているナス。気温が低めで無肥料なのでスタートはゆっくりでしたが、耕さない畑に定植して、だいぶ生長してきました。

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夏のはじまり

食の森

夏のはじまり

大豆はあと少し。そして小豆、バジルの種蒔きが残っていますが、里芋が一斉に顔を出して、カボチャは花を咲かせて、トマト、ナス、万願寺トウガラシは実をつけはじめ、インゲンは蔓を伸ばし、甲州モロコシもサツマイ ...

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ジューンベリー

食の森

ジューンベリー

4月のはじめ頃、華やかな白い花を咲かせていたジューンベリーに、たくさんの実が生りました。完熟した実はとても甘く、生食で美味しくいただけます。まだこれから次々と熟していくので、収穫が楽しみです。ジャムに ...

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